税理士向け専門月刊誌「税理」（ぎょうせい刊）では、実務向けの連載として、｢利益計画」が長きに亘り連載されております。

取り上げられる業種は、製造業から卸売業・小売業そしてサービス業と多岐に渡り、業界動向の把握や経営計画策定のポイントを示しており、読者である税理士の先生からの好評を得ているとのことです。

今回は、焼きたてパンを売りにするベーカリーショップです。

パン消費が米を上回り、高級食パンブームに沸く現在、経営改善に取り組むパン屋さんの取組みをご覧ください。

Ⅰ　業界の概要

Ⅱ　モデル企業A社の概要

Ⅲ　課題に対する改善策

Ⅳ　改善後のモデル利益計画

（執筆者：中小企業診断士　田中　秀文）

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https://ss-net.com/succession/files/rieki2009s.pdf