税理士向け専門月刊誌「税理」（ぎょうせい刊）では、実務向けの連載として、
｢利益計画」が長きに亘り連載されております。
取り上げられる業種は、製造業から卸売業・小売業そしてサービス業とバラエ
ティに富んでおり、関連する業界データも豊富で、読み物としても面白く、読
者である税理士の先生からの反響も良いと聞いております。
今回は、市場規模は拡大が見込まれることから、他業種・他業態からの進出が
進み、Ｍ＆Ａによる囲い込みなどによる、ダイナミックな対応が求められてい
る、｢食材宅配業」を取り上げました。
１．業界の状況
・市場規模拡大、他業態からの参入、宅配便等新たなルート開発
２．事例会社の概要と問題点
・変えない商品政策、旧態依然とした営業政策、配送体制のこだわり
３．事例会社の経営改善策
・食のこだわりへの変化への対応、変化する顧客層への対応、顧客志向
４．問題点改善の具体策
・商品戦略転換、新規顧客開拓、物流効率化
詳細は、以下を参照下さい。
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